Диета Ольги Раз

Исключать хлеб совсем необязательно

Исключать хлеб совсем необязательно

В последнее время множество обсуждений среди сторонников и последователей разных диет возникает вокруг диеты, которую представила доктор из Израиля Ольга Раз. В результате своих экспериментов и наблюдений она пришла к выводу о том, что людям, желающим нормализовать свой вес, совсем необязательно исключать из рациона хлеб. А ведь исключение хлеба, если человек садится на диету, всегда было одним из требований для ее результативности. Как же так, заговорили оппоненты, хлеб – первейший источник углеводов, и ведь именно потребление углеводов нужно сокращать для сокращения веса.

Эксперименты Ольги Раз касались обнаружения связи между выработкой организмом серотонина, гормона счастья, и питанием человека.

Результаты эксперимента показали прямую зависимость между поеданием хлеба и выработкой серотонина. Также исследования Ольги Раз зафиксировали незначительное содержание серотонина после поедания человеком белковой пищи. Вывод, к которому пришла доктор, состоит в том, что хлеб нужно есть обязательно, потому что он, способствуя выработке серотонина, не только насыщает организм на достаточно долгое время, но и дает чувство уверенности, защищенности.

Для тех, кто хочет похудеть, Ольга Раз предложила такой режим питания, который включал бы в себя хлеб, другие нужные организму продукты и приводил бы к снижению веса.

Диета Ольги Раз: основные принципы и составляющие

Отказаться следует от всех жирных продуктов

Отказаться следует от всех жирных продуктов

Принципы:

  • Хлеб обязателен в рационе, но хлеб низкокалорийный, с отрубями, ржаной, из муки грубого помола.
  • Питание дробное, частое, регулярное в одно и то же время даже при отсутствии голода.
  • Отказ от жирных продуктов (сливочное масло, жирное мясо, майонезы).
  • Овощи, кроме картофеля, в любом виде.
  • Фрукты обязательны в течение дня.
  • Жидкость в количестве 1,5 л женщинам и 2 л мужчинам в виде чая, морса, воды, соков.
  • Кисломолочные продукты хотя бы раз в день.
  • Дополнительный прием витаминов и кальция.
  • Дневное питание нужно начинать со стакана воды, а первый прием пищи — с кусочка хлеба, намазанного одним из разрешенных продуктов, или с кусочком маложирного сыра.
  • Через день 3-4 кусочка хлеба в дневном меню заменяют на кусочек мяса или рыбы.

Приблизительный расклад продуктов и блюда для диетического питания Ольги Раз

Считаем калории

Считаем калории

Нужно посчитать количество калорий, содержащихся в хлебе. За один раз можно съесть кусочек, содержащий 35–40 ккал. Таких кусочков за день может быть до 10.

На завтрак предлагается 4 кусочка хлеба. Его можно съесть с сыром или нежирной пастой. Добавить салат из моркови. Выпить чай или кофе.

Далее прием пищи каждые три часа, например:

  • В 10 или 11:00 – стакан йогурта, кефира или ряженки, яблоко или груша.
  • В 13:00–14:00 – 4 кусочка хлеба, тушеные овощи, к примеру, капуста, 1 яйцо и стакан овощного сока.
  • В 16:00–17:00 – стакан фруктового сока или зеленого чая.
  • В 19:00–20:00 – овощной суп, салат из овощей, 2–4 кусочка хлеба, чай.

На ночь предлагается выпить кефир, ряженку или йогурт. Также нужно принимать витаминно-минеральный таблетированный комплекс.

Когда через день к рациону подключаются мяcо или рыба, то их включают в обед вместо 2 кусочков хлеба и яйца. Питание в промежуток с 13:00 до 14:00 будет приблизительно выглядеть следующим образом: птица, мясо или рыба с тушеными овощами и стакан овощного сока.

Подобный режим питания рекомендован на две недели.

Диета Ольги Раз: отзывы

На такой диете можно сидеть постоянно

На такой диете можно сидеть постоянно

Есть отзывы скептические, в основном от тех, кто не пользовался диетой.

В положительных отзывах отмечаются такие плюсы:

  • Удовлетворение от достигнутых результатов похудения. Люди рассказывают даже о нескольких десятках килограммов в течение 2–3 лет. Средний результат – минус 5 кг за период диеты.
  • Довольно разнообразный, а главное, полезный набор продуктов, что легко переносится и физиологически, и психологически.
  • Некоторые говорят о возможности придерживаться диеты Ольги Раз постоянно, правда, с некоторыми корректировками. Например, 3 кусочка хлеба можно заменить для разнообразия на 2/3 стакана любой крупы. Мясо, птицу и рыбу можно кушать не через день, а чаще, 5 раз в неделю или даже каждый день. В крайнем случае, если возникло чувство голода, количество фруктов можно удвоить. Можно увеличить на стакан количество выпиваемого йогурта. Можно даже позволить себе время от времени мороженое с низким содержанием жира и сладости без сахара для диабетиков.

Небольшие корректировки в предписанной диете, если сидеть на ней на постоянной основе, только помогут закрепить полученный положительный результат.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (рейтинг пока отсутствует, оцените первым)
Загрузка...