Чечевичная диета

Чечевица очень полезна и питательна

Чечевица очень полезна и питательна

Пожалуй, не все люди смогут сразу представить себе чечевицу, но многие вспомнят, как мачеха Золушки перед отбытием на балл дала своей падчерице задание перебрать ее.

Не совсем обычный продукт для нашей местности – чечевица – распространена во многих странах в качестве основного блюда.

Еду из чечевицы готовили еще примитивные люди, поскольку это очень полезный и питательный продукт. Но оказывается, он же может стать основой эффективной диеты для похудения.

Почему чечевица: суть чечевичной диеты

Вкусные блюда при малой калорийности

Вкусные блюда при малой калорийности

Этот богатый растительным белком продукт имеет массу биологических преимуществ. Калорийность чечевицы мала. В переработанном виде она имеет всего от 101 до 110 ккал в зависимости от вида обработки. В ней содержится:

  • Масса витаминов (А, С, В, РР).
  • Огромный список минеральных веществ, начиная с калия, кальция, магния, железа, заканчивая цинком, натрием и пр.
  • Содержание фолиевой кислоты в 100 г продукта удовлетворяет дневную потребность человека на 90%.
  • Ненасыщенные жирные кислоты омега-1, омега-3, растворимая клетчатка, другие необходимые человеку вещества.
  • Что важно, в чечевице имеется аминокислота под названием триптофан. Поступая в организм, она перерабатывается в серотонин. Это значит, что, приступив к чечевичной диете и ограничив себя в продуктах, человек не будет испытывать депрессий и других неприятных состояний, связанных с ограничениями.

Помимо всего прочего, чечевица — недорогой и доступный продукт, что также имеет значение.

Количество дней, на которое рассчитана диета на чечевице, 7.

Предпочтительный вид чечевицы для употребления во время диеты – красная. Она быстро варится и не нуждается в предварительном замачивании, как того требуют большинство бобовых или другие сорта чечевицы.

Для тех, кто желает попробовать чечевичную диету, имеются несколько ее вариантов

Диета из чечевицы очень проста

Диета из чечевицы очень проста

  1. Щадящий.
    Питание распределяется следующим образом. Нужно дважды ввести в рацион блюдо из чечевицы (каша, суп), например, на обед и ужин. К обеду и ужину можно добавить йогурт нежирный, кефир, овощи (огурцы, помидоры). На завтрак можно съесть нежирный творог с зеленым чаем. Разрешается в течение дня съесть пару яблок.
  2. Экстремально-жесткий.
    400 г чечевичной каши в течение дня, распределенной на количество приемов пищи, и зеленый несладкий чай.

Чечевичная диета: отзывы

Чечевичная диета подходит не всем

Чечевичная диета подходит не всем

  1. Отзывы в плане похудения в основном положительные.
    При щадящей чечевичной диете за неделю уходит до 3 кг в зависимости от индивидуальных особенностей организма.
    При экстремальной чечевичной диете можно лишиться до 7 кг за 7 дней.
  2. Отзывы в плане психологической переносимости.
    Переносится нормально, нет изнуряющего чувства голода, особенно при щадящем варианте, немного раздражает монотонность продукта и однообразие блюд.
  3. Отзывы в плане здоровья и физиологической переносимости.
    Тем, у кого проблемный ЖКТ, заболевания желудка, поджелудочной железы, кишечника, у кого артриты, болезни мочеполовой системы, некоторые другие болезни, чечевичная диета, как и все диеты, основанные на бобовых, запрещена!

Хорошо чувствовали себя люди с диабетом, употребляя блюда из чечевицы. Некоторые жаловались на проблемы с кишечником: у одних чечевица вызывала запоры, у других – понос. Все напоминают о необходимости пить жидкость, в частности, воду.

Рекомендации по разнообразию блюд из чечевицы:

  • каша;
  • суп;
  • лепешки;
  • салат с рисом.

Рецепты этих блюд можно найти в любой книге кулинарных рецептов.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (рейтинг пока отсутствует, оцените первым)
Загрузка...